Bubble Tea à l’Ube – La boisson gourmande et violette qui fait le buzz 💜

Tu adores le bubble tea ? Alors imagine-le avec une touche d’ube : une boisson violette, douce et naturellement sucrée qui te donne le sourire… et un feed Instagram de folie 🤩

Prépare cette recette à la maison avec notre poudre d’ube 100 % naturelle, et régale-toi sans additifs ni colorants.

✨ Ingrédients (1 grand verre)

• 💜 1 cuillère à café de poudre d’ube
• 🥛 150 ml de lait (végétal ou classique)
• 🍶 50 ml de lait concentré non sucré ou crème légère (optionnel pour un effet plus onctueux)
• 🍯 1 cuillère de sirop de sucre de canne ou sirop d’agave
• 🔵 2 à 3 cuillères à soupe de perles de tapioca cuites
• 💧 50 ml d’eau chaude
• ❄️ Glaçons

👩🍳 Préparation

1. Cuire les perles de tapioca selon les instructions du paquet, puis les laisser tremper dans un peu de sirop.
2. Dans un bol, diluer la poudre d’ube dans l’eau chaude jusqu’à obtenir une texture lisse.Ajouter le sirop et le lait concentré (ou crème) à la base d’ube.
3. Verser les perles de tapioca dans un grand verre.
4. Ajouter les glaçons, puis verser le lait et le mélange à l’ube par-dessus.
5. Mélange, admire… et sirote avec une paille large !

📲 Astuce Instagram / TikTok

Filme le moment où tu verses le lait sur les perles de tapioca et le violet ube se diffuse – c’est magique à l’image ✨
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💡 Pourquoi on l’adore ?

• Sans colorant – 100 % naturel
• Plus sain qu’un bubble tea du commerce
• Personnalisable à l’infini (avec du lait de coco, amande, avoine, etc.)
• Tendance sur les réseaux sociaux
• Idéal en boisson dessert pour épater tes invités