🎂 Gâteau Ube Moelleux – Recette Facile et Instagrammable 💜

Envie d'un dessert tendance, délicieux et visuellement époustouflant ? 😋 Ce gâteau à l'ube, avec sa teinte violette naturelle et sa texture légère, est parfait pour impressionner vos invités ou pour une pause gourmande.😍

📝 Ingrédients (pour 12 parts)

• 1 tasse de poudre d’ube 100 % naturelle
• 2 tasses de farine
• 1 tasse de sucre
• 1/2 tasse de lait de coco1/2 tasse de beurre fondu
• 4 œufs
• 1 cuillère à soupe de levure chimique
• 1 cuillère à café d'extrait de vanille
• Une pincée de sel

👩🍳 Préparation

1. Préchauffez le four à 180°C (350°F). Beurrez et farinez un moule à gâteau.
2. Dans un bol, mélangez la farine, la poudre d’ube, la levure chimique et le sel.
3. Dans un autre bol, battez les œufs avec le sucre jusqu'à obtention d'un mélange mousseux. Ajoutez le lait de coco, le beurre fondu et l'extrait de vanille.
4. Incorporez progressivement les ingrédients secs aux ingrédients liquides jusqu'à obtention d'une pâte homogène.
5. Versez la pâte dans le moule préparé et lissez la surface.
6. Enfournez pendant 30 à 35 minutes, ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.
7. Laissez refroidir avant de démouler et de décorer selon vos envies.

🌟 Astuce Instagrammable

Pour une présentation digne des réseaux sociaux, nappez le gâteau d'un glaçage au fromage à la crème teinté avec une pointe de poudre d’ube. Ajoutez quelques copeaux de noix de coco pour une touche exotique.

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