L’ube est une variété d’igname violette originaire d’Asie, connue pour sa couleur intense, sa douceur naturelle et ses propriétés nutritionnelles. Il est très utilisé dans les desserts et boissons.

Notre poudre d’ube est 100 % naturelle et riche en antioxydants (anthocyanines), fibres, vitamines (C, B6) et minéraux (potassium, fer). Elle contribue à la digestion, à l’immunité et à une alimentation équilibrée.

Ajouter 1 à 2 cuillère a café de poudre d'ube dans vos smoothies, lattes, yaourts ou porridges, gâteau ou glace.

Il peut aussi etre utilisé comme colorant naturel.

Non. Notre poudre d’ube est 100 % pure, sans sucre ajouté, sans colorant, ni conservateur.

Oui, notre poudre d’ube est 100 % végétale, sans ingrédients d’origine animale. Elle convient parfaitement aux régimes végétariens, vegan, halal et sans gluten.

L’ube a une saveur douce et légèrement vanillée, plus sucrée que la patate douce classique. Il est souvent comparé à un mélange entre la vanille, la noisette et la patate douce violette.

Notre poudre se conserve environ 24 mois dans un endroit sec, à l’abri de la lumière et de l’humidité. Un sachet refermable aide à préserver sa fraîcheur.

Nous sélectionnons notre ube auprès de producteurs partenaires en Asie, selon des critères de qualité stricts. La poudre est ensuite conditionnée selon les normes européennes.

Oui ! Retrouvez nos recettes à base d’ube sur Instagram, dans nos emails ou dans la rubrique Nos recettes Nous préparons aussi un ebook recettes gratuit bientôt disponible.